Péptidos

Usamos péptidos en algunos de nuestros productos, y lo hacemos para lograr una función específica. Entre otras cosas, encontrarás péptidos en los siguientes productos:

Sérum reparador de péptidos EGF contiene oligopéptido-1, -2 y -5. Estos péptidos han demostrado una reducción de las arrugas y del tamaño de los poros de la piel, una mejora de la barrera cutánea, así como una disminución de las cicatrices y una regeneración de la piel tras el acné. Utilizamos EMGPEPTIDE® al 5 %: BN de la empresa Guangzhou E.M.G. Biotech Co., Ltd. Sérum Argireline® contiene acetil hexapéptido-8, que actúa de manera muy similar al bótox (neurotoxina botulínica), evitando que el músculo se contraiga, lo que puede reducir las arrugas de expresión, por ejemplo. Sérum para pestañas y Sérum para cejas Contiene miristoil pentapéptido-17, que puede estimular la expresión del gen de la queratina, que es una proteína estructural muy importante en el cabello. Este péptido se utiliza especialmente en productos estimulantes de pestañas y cejas.

PRODUCTOS CON PEPTIDOS

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Sérum para pestañas
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Sérum para cejas
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Sérum Argireline®

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PÉPTIDOS, PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS

¿POR QUÉ LOS PÉPTIDOS SON TAN EFECTIVOS EN EL CUIDADO DE LA PIEL?

Los péptidos son cadenas cortas de aminoácidos que pueden tener propiedades muy diferentes y potentes. Algunos pueden transportar oligoelementos importantes a la piel; otros pueden enviar señales importantes, que pueden, por ejemplo, estimular la producción de colágeno; y otros pueden inhibir los neurotransmisores o las enzimas. Muchos péptidos son interesantes en productos antienvejecimiento que ayudan, por ejemplo, a combatir las arrugas y a dar uniformidad al tono desigual de la piel.

«Péptido» proviene de la palabra griega «peptós», que significa «digerido», ya que los péptidos se pueden formar al descomponer las proteínas. Los péptidos, al igual que las proteínas, son cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos, que son un enlace amida entre el grupo ácido de un aminoácido y el grupo amina de otro aminoácido. En comparación con las proteínas, los péptidos suelen ser cadenas más cortas y se pueden dividir en oligopéptidos, que son cadenas que constan de 2 a aproximadamente 20 aminoácidos, y polipéptidos, que constan de más de 20 aminoácidos. El límite entre lo que se llama oligopéptido y polipéptido no está completamente definido en la literatura, pero se encuentra entre 10 y 50 aminoácidos. También hay péptidos cíclicos.

Las proteínas generalmente constan de más de 100 aminoácidos en una cadena y pueden constar de varias cadenas de aminoácidos plegadas juntas de una manera muy especial. Sin embargo, la proteína natural más pequeña consta de solo 46 aminoácidos, mientras que la más grande consta de 38 138 aminoácidos. Las proteínas son vitales para la vida en general y tienen muchas funciones diferentes. Pueden verse como el principal medio de comunicación celular, que es esencial en muchos procesos. Son receptores, enzimas, hormonas, anticuerpos, transportadores y moléculas estructurales. Algunos ejemplos de proteínas en el cuerpo son la hormona insulina, las proteínas estructurales colágeno, queratina y elastina, y las enzimas que se encargan de descomponer los alimentos que consumes y así proporcionar energía al cuerpo.

Al igual que las proteínas, los péptidos son vitales para la vida. Pueden tener muchas propiedades diferentes. Algunas son, por ejemplo, antimicrobianas, antivirales, inmunomoduladoras y antiinflamatorias, propiedades que también son interesantes en productos farmacéuticos. Hay medicamentos a base de péptidos y se siguen desarrollando otros nuevos. Muchos de ellos son moléculas de señal y además los «bloques de construcción» para la formación de proteínas junto con los aminoácidos.

Hay 20 aminoácidos estándar de los que están hechos las proteínas y los péptidos: 9 de estos son aminoácidos esenciales, lo que significa que el cuerpo humano no puede sintetizarlos por sí mismo, sino que deben agregarse a través de la dieta. Un aminoácido consta de un grupo amino y un grupo de ácido carboxílico y entre estos dos grupos hay una cadena lateral (a menudo denominada «R» en las figuras de la literatura, como la figura de abajo), que es la parte que distingue los aminoácidos. Al escribir una secuencia de aminoácidos, a menudo se usa una abreviatura de 3 o 1 letra para cada aminoácido (p. ej., Leu o L para leucina) y la secuencia generalmente se escribe de modo que terminal N (el extremo donde hay un grupo amino libre) es el primero y terminal C (el extremo con un grupo de ácido carboxílico libre) es el último. No se puede exagerar la importancia de los aminoácidos, porque sin ellos, los péptidos y las proteínas no pueden construirse y cumplir todas las funciones vitales que tienen. Algunos aminoácidos también tienen un papel importante que desempeñar en sí mismos, ya que pueden convertirse en otras sustancias importantes en el cuerpo: son los llamados «precursores». Un ejemplo es el aminoácido esencial fenilalanina, que puede convertirse en el aminoácido tirosina y de allí, a través de una serie de pasos de biosíntesis, convertirse en las hormonas adrenalina y norepinefrina, el neurotransmisor dopamina y, mediante el acoplamiento con el aminoácido cisteína y algunos otros pasos de biosíntesis, se convierten en el pigmento melanina feomelanina, una de las sustancias que dan a la piel protección ligera y color.

En peptidkæde bestående af aminosyrer

Figura 1. Una cadena de péptidos (y proteínas) consta de aminoácidos en una cadena, como perlas en un hilo. (Figura de Wikipedia)

PÉPTIDOS EN COSMÉTICOS

Los péptidos son un ingrediente relativamente nuevo en los cosméticos, pero se han utilizado durante más de 20 años y su uso va en aumento, especialmente en productos antienvejecimiento. Y por una buena razón, porque hay muchos estudios que documentan efectos interesantes, pero también hay muchas cosas que no se conocen y muchos péptidos sobre los que no se han hecho buenos estudios in vivo, por lo que la evidencia clínica del efecto no es tan fuerte en algunos péptidos. Los efectos que los péptidos aportan a la piel en particular son: Estimulación de la producción de colágeno, cicatrización de heridas, efecto antimicrobiano, reducción de arrugas y un tono de piel más uniforme.

En general, los péptidos son relativamente específicos, lo que es una ventaja ya que reduce el riesgo de efectos secundarios. Los estudios a menudo muestran que son muy potentes, por lo que no se necesitan grandes concentraciones para lograr un efecto. Además, los péptidos suelen estar formados por aminoácidos naturales, por lo que no son completamente «ajenos» al organismo. Esto tiene la desventaja de que a menudo también son descompuestos con relativa facilidad por las enzimas que tenemos bajo y sobre la piel. Al igual que con las proteínas, existe un riesgo, al menos teórico, de alergia (especialmente con péptidos más grandes, pero esto depende de muchos factores). Otras desventajas son que los péptidos son a menudo materias primas bastante costosas y los péptidos son moléculas relativamente grandes e hidrofílicas, por lo que tienen dificultad para penetrar en la piel. Trataremos estos dos temas un poco más.

La razón del precio relativamente alto se encuentra principalmente en los métodos de fabricación, que son más complejos que los de la mayoría de las materias primas cosméticas. Hay dos métodos para la síntesis química de péptidos: En fase líquida o en fase sólida. El método de fase líquida se usa principalmente para péptidos pequeños de hasta aproximadamente 4 aminoácidos (tetrapéptidos). Este método requiere cierta purificación por cromatografía. En el método de fase sólida, el primer aminoácido está firmemente anclado a través del grupo ácido carboxílico a un sólido, después de lo cual los aminoácidos se unen uno por uno para finalmente desacoplar el péptido del sólido al que estaba anclado. Para ambos métodos, se utilizan reactivos de acoplamiento especiales y otros reactivos, algunos de los cuales tienen algunas propiedades desfavorables para el medio ambiente. Con estos métodos, es relativamente fácil diseñar los péptidos a tu gusto y modificarlos de diferentes maneras, por ejemplo, para lograr una mayor penetración en la piel.

Otra forma de producir péptidos es hidrolizar (descomponer) las proteínas. Es un proceso menos controlado, pero puede ser un método natural para la producción de péptidos.
El método puede, por ejemplo, tener lugar mediante fermentación con microorganismos o extractos de microorganismos con una mezcla de estas enzimas, o puede ser mediante el uso de enzimas específicas (proteasas). Esto dará como resultado una mezcla de diferentes péptidos y aminoácidos libres, por lo que a menudo hay algún proceso de purificación posterior, donde se utilizan técnicas de fraccionamiento para separar los péptidos y el resto entre sí, y luego más purificación. La fuente de las proteínas a menudo son las sobras de la industria alimentaria. La tecnología de ADN recombinante, en la que se insertan genes, por ejemplo, en microorganismos para que puedan producir proteínas, no se suele usar para producir péptidos.

Un ejemplo de materia prima producida por hidrólisis son los péptidos y proteínas de la avena (Avena sativa), donde se ha realizado una extracción de los granos de avena, se ha eliminado el almidón y se han purificado las proteínas y los péptidos junto con beta-glucanos (polisacáridos). Esta materia prima ha demostrado en un estudio propiedades antiarrugas, hidratantes y antioxidantes.

En relación con el desafío de introducir péptidos en la piel, se han desarrollado varias técnicas. Se pueden usar sustancias que mejoran la absorción (por ejemplo, alcohol) en la formulación, que son sustancias que afectan la barrera de la piel para que penetre más, lo que puede ser inapropiado en algunos contextos. Un método que ya se usa para varios péptidos es modificar su estructura química, a menudo agregando un ácido graso, para que la molécula se vuelva un poco más lipófila, de modo que se adhiera mejor a la piel. Otro método consiste en encapsular los péptidos en pequeñas partículas, cuya «cáscara» puede estar formada por diferentes materiales. Por ejemplo, los liposomas, que constan principalmente de grasas que ya se encuentran en la piel; los niosomas, que consisten en una bicapa de tensioactivos no iónicos, y los etosomas, que son pequeñas partículas a base de fosfolípidos con un interior normalmente rico en etanol.

Los péptidos para uso cosmético a menudo se dividen en las siguientes categorías: péptidos transportadores; péptidos señal, péptidos inhibidores de neurotransmisores y péptidos inhibidores de enzimas. A continuación, describiremos estas categorías.

PÉPTIDOS DE TRANSPORTE

Son péptidos que pueden transportar pequeñas sustancias, generalmente el metal cobre, a la piel. El cobre es un metal absolutamente esencial en el cuerpo, ya que forma parte de muchas enzimas y, por lo tanto, de muchos procesos, por ejemplo, la cicatrización de heridas y la formación de vasos sanguíneos. El cobre forma parte de la enzima superóxido dismutasa (SOD), que es un antioxidante muy importante que se distribuye por todo el cuerpo, y de la enzima lisil oxidasa, que juega un papel importante en la síntesis de colágeno y elastina.

El tripéptido de cobre-1 (a menudo abreviado Cu-GHK) es un complejo de cobre natural que se clasifica como un péptido de transporte y, de hecho, también como un péptido señal. Consta de la secuencia de aminoácidos: glicina-histidina-lisina y forma un complejo espontáneo con el cobre. Se produce naturalmente en el cuerpo (se aisló por primera vez del plasma en 1973) y es uno de los péptidos mejor estudiados. Las propiedades interesantes incluyen, por ejemplo, que promueve la síntesis de colágeno, elastina, proteoglicano y glicosaminoglicano; participa en la respuesta antiinflamatoria y antioxidante, y aumenta la expresión de una serie de «genes de reparación» en nuestro ADN. Los estudios han demostrado que el tripéptido de cobre-1 puede mejorar la apariencia general de la piel, la firmeza, la elasticidad, el grosor, la hidratación, el daño causado por la luz, la barrera, la cicatrización de heridas y suprimir las proteínas que forman cicatrices, y estimular el crecimiento del cabello. Varios de los estudios realizados con este péptido en humanos muestran una mejora significativa en la apariencia de la piel después de tan solo 12 semanas.

Signal peptider

Esta categoría de péptidos contiene muchos péptidos diferentes, y constituye el mayor grupo de péptidos utilizados en cosmética. Los péptidos señal también se denominan a veces péptidos de matrikina y se sabe que desencadenan varias cascadas de señalización, especialmente cascadas que promueven la síntesis de proteínas extracelulares, especialmente colágeno. Los péptidos de matrikina son pequeños péptidos derivados de la degradación proteolítica de las proteínas de la matriz extracelular que estimulan a los fibroblastos para que produzcan estas proteínas de la matriz extracelular.

Uno de los péptidos señal más utilizados en cosmética es el palmitoil tetrapéptido-7, que es un fragmento de inmunoglobulina G (IgG) que reduce la secreción de la interleucina-6 (IL-6) proinflamatoria que, por ejemplo, contribuye a la inflamación que pueden causar los rayos UVB. Otro ejemplo es miristoil pentapéptido-17, que puede estimular la expresión del gen de la queratina, que es una proteína estructural muy importante en el cabello; este péptido se usa especialmente en productos para estimular las pestañas y las cejas. En la categoría de péptidos señal también hay una serie de péptidos a los que se les ha dado los nombres INCI oligopéptido-1, -2 y -5, que, por ejemplo, han demostrado in vivo una reducción del tamaño de los poros de la piel y las arrugas, y una mejora de la barrera de la piel después de 8 semanas.

PÉPTIDOS INHIBIDORES DE NEUROTRANSMISORES

Los neurotransmisores son sustancias de señalización que transmiten la señal en el espacio entre dos neuronas (la hendidura sináptica). Cuando un impulso eléctrico en una célula nerviosa llega al final del axón de la célula nerviosa, los neurotransmisores se liberan en la hendidura sináptica, desde donde se difunden a la célula nerviosa vecina adyacente, donde se unen a moléculas receptoras específicas. Esto desencadena una cascada de reacciones que dan como resultado la apertura de ciertos canales iónicos en la membrana de la célula nerviosa y, por lo tanto, inician un impulso eléctrico en esta célula nerviosa, y la señal se transmite. De la misma manera, la señal puede transmitirse a través de los neurotransmisores desde una célula nerviosa a una célula muscular o glandular. Este proceso tan complejo es la base de todos los procesos neurológicos, por ejemplo, señales de dolor, señales de visión, señales hacia y desde los órganos internos, y señales de que un músculo debe contraerse. Especialmente esto último es interesante en relación con el uso de péptidos señal en la piel, porque las arrugas de expresión provienen precisamente de los músculos de la piel que se contraen repetidamente.

Uno de los péptidos inhibidores de neurotransmisores más conocidos en cosmética es el acetil hexapéptido-8 sintético (que también se conoce con el nombre comercial Argireline® y anteriormente tenía el nombre INCI acetil hexapéptido-3). La secuencia de este péptido de 6 aminoácidos de longitud, que se produce por el método de fase sólida, es ácido glutámico-ácido glutámico-metionina-glutamina-arginina-arginina y se modifica agregando un grupo acetilo al terminal C. Esta secuencia de aminoácidos es una copia del terminal N de la proteína SNAP-25, que junto con otras dos proteínas en la célula nerviosa forma el complejo SNARE, que determina si el neurotransmisor acetilcolina se libera desde la célula nerviosa hacia la hendidura sináptica que conecta la célula nerviosa y una célula muscular. En resumen, el mecanismo de acción del acetil hexapéptido-8 es que el péptido desestabiliza el complejo SNARE compitiendo con SNAP-25 por el lugar en el complejo SNARE. El acetil hexapéptido-8 se coloca en el complejo en lugar de SNAP-25 y, por lo tanto, el complejo no funciona como debería, lo que da como resultado que la acetilcolina no se libere en la hendidura sináptica y, por lo tanto, no se transmita la señal de que la célula muscular adyacente debe contraerse. El acetil hexapéptido-8, por lo tanto, funciona de manera muy similar al bótox (neurotoxina botulínica), es decir, que el músculo no se contrae (pero el mecanismo de acción y la eficacia del bótox son diferentes), y puede reducir, por ejemplo, las arrugas de expresión, como han demostrado los estudios in vivo.

PÉPTIDOS INHIBIDORES DE ENZIMAS

Esta categoría de péptidos inhibe directa o indirectamente las enzimas. Realmente hay muchas enzimas diferentes en el cuerpo con funciones muy diferentes, pero lo que tienen en común es que son proteínas y catalizan una determinada reacción química en el cuerpo, por ejemplo, la descomposición del colágeno. En esta categoría de péptidos se encuentran, por ejemplo, los péptidos de soja, algunos de los cuales inhiben las metaloproteinasas de matriz (MMP), que descomponen el colágeno; así como péptidos de seda y ciertos oligopéptidos, que inhiben la tirosinasa, que interviene en la biosíntesis de la melanina, que da color a la piel.

También se podría mencionar el grupo de los péptidos antimicrobianos, que han demostrado ayudar a la respuesta inmunitaria de la piel al inhibir ciertos microorganismos que intentan invadir la piel. Pueden actuar en «primera línea» y romper la membrana externa de las bacterias, y también estimular otras partes del sistema inmunológico. Estos péptidos antimicrobianos son, por lo tanto, particularmente interesantes en relación con problemas de la piel en los que el microbioma está desequilibrado.

Fuentes:

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Winkey – More Active Presentation of WKPep®Lash – Myristoyl Pentapeptide-4