Glicerina

La glicerina es una molécula pequeña y natural con muy buenas propiedades de retención de la humedad. Es uno de los ingredientes más utilizados en cosmética y se ha demostrado en muchos estudios que tiene varias propiedades positivas en relación con la piel. La glicerina es uno de los humectantes propios de la piel, ayuda a que mantenga el equilibrio de humedad adecuado para que las muchas funciones de la piel se desarrollen de manera óptima.

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ESTRUCTURA DE LA GLICERINA

Glycerin er et naturligt molekyle med ret bemærkelsesværdige egenskaber. Det er i ren form en farveløst, lugtfri, viskøs, lidt klistret, sødsmagende og hygroskopisk væske med ret høj densitet. Den særlige struktur gør, at der både er inter- og intra-molekylære hydrogenbindinger, hvilket giver det et meget højt kogepunkt. Molekylet er meget hydrofilt og kan dermed let blandes med vand og dens hygroskopiske egenskaber gør at den kan binde en mængde vand svarende til sin egen vægt.  

Glycerin er et meget simpelt molekyle bestående af 3 C-atomer på række, med en alkohol- (OH-) gruppe på hvert C-atom – det er en lille polyol og disse er kendte for at være fugtbindere, da alkohol-grupper og vandmolekyler gerne interagere. Navnet ”Glycerin” er INCI-navnet og det navn der oftest bruges kommercielt, mens ”Glycerol”, hvilket stamme fra græsk ”glukerós” og betyder ”sød”, er et mere kemisk navn for det samme stof. IUPAC-navnet (1) er propan-1,2,3-triol, hvilket mere klart beskriver den kemiske struktur – se figur 1. 

La glicerina fue «descubierta» como sustancia química por casualidad por un científico sueco-alemán en 1779, cuando realizó una reacción química entre el aceite de oliva y el monóxido de plomo, a partir de la cual descubrió esta sustancia hidrosoluble de sabor dulce. Pero la glicerina se «conoce» desde el año 2800 a. C., cuando se fabricaba jabón calentando grasa con ceniza, de modo que la glicerina se separaba. En 1836, se propuso que la fórmula empírica (fórmula bruta) fuera C3H8O3, pero no fue hasta 1886 que se determinó la fórmula estructural, como se muestra en la figura 1. Antes de eso, en 1866, Alfred Nobel había encontrado un método para estabilizar la nitroglicerina, con lo que se había inventado la dinamita. La nitroglicerina es una sustancia altamente explosiva, que se produce colocando un grupo nitrato en cada uno de los tres grupos OH- de la glicerina; fue a través de este descubrimiento que la glicerina se volvió económica e industrialmente interesante.

Den kemiske struktur af glycerin

Figura 1 Estructura química de la glicerina.

Dette lille molekylet findes overalt i naturen – især som en del af fedtmolekyler. Det meste fedt – både animalsk og vegetabilsk - er triglycerider, der som navnet indikerer, indeholder glycerin. Man kan sige at glycerin-molekylet er ”rygraden” og de tre ”arme”, der fæstner dertil, er fedtsyrer-molekyler som hver er bundet til en af de tre alkohol-grupper via en esterbinding – se figur 2. Nedbrydning af sådan en triglycerider giver netop 3 frie fedtsyrer og et glycerin-molekyle. Både nedbrydning og opbygning af triglycerider finder naturligt sted i levende organismer. I forhold til hvorfra man kan indtage glycerin, kan fx nævnes at vin, øl og andre fermenterede produkterne indeholder glycerin i fri form. 

Grundstrukturen for det meste fedt, også kendt som triglycerid. Her ses den kemiske struktur

Figura 2 Triglicéridos: la estructura química básica de la mayoría de las grasas. «R» representa la cadena de carbono en cada una de las tres partes de ácido graso; que pueden ser iguales o diferentes y pueden, por ejemplo, contener dobles enlaces, lo que da un ácido graso insaturado.

(1) IUPAC = Unión Internacional de Química Pura y Aplicada. Una organización internacional, que, entre otras cosas, ha preparado una nomenclatura especial para las sustancias químicas.

LA PIEL

- ESTRUCTURA, RENOVACIÓN Y LA IMPORTANCIA DEL AGUA

Para comprender la importancia de la glicerina y cómo actúa en la piel, es una gran ventaja saber cómo está estructurada la piel –ver la figura 3– y cómo se renueva constantemente la capa superior.

A grandes rasgos, la piel consta de tres capas: En la parte inferior está el tejido subcutáneo (debajo de la piel), también llamado hipodermis, que consiste principalmente en grasa y tejido conectivo. En el medio está la dermis (la piel), que se compone principalmente de tejido conjuntivo y en el que, por ejemplo, están incrustadas las terminaciones nerviosas, los vasos sanguíneos, los folículos pilosos, las glándulas sebáceas y las glándulas sudoríparas. La más externa es la epidermis (piel superior), que consta de varias capas. En la parte inferior está el estrato basal, que es una capa de una sola célula de melanocitos, queratinocitos indiferenciados y células madre que forman constantemente nuevos queratinocitos (células). Estos queratinocitos migran hacia el exterior y forman gradualmente las otras capas epidérmicas, que son: el estrato espinoso, el estrato granuloso, el estrato lúcido y, finalmente, en el extremo exterior, el estrato córneo (SC), que tiene un grosor aproximado de 10-30 µm. El estrato córneo contiene varias capas de queratinocitos planos, principalmente muertos, que se denominan corneocitos; están incrustados en una estructura laminar lipídica especial que consiste en varias grasas y es un elemento importante de la barrera cutánea. A menudo, el estrato córneo se describe como un muro de ladrillos (los corneocitos) y cemento (estructura lipídica intercelular). Desde el estrato córneo, se expulsa constantemente un poco de la superficie para que la piel se renueve; este proceso se denomina «descamación». El proceso suele estar bien regulado y es importante, por ejemplo, para la apariencia y las propiedades mecánicas de la piel.

Este cambio de pasar de ser un nuevo queratinocito vivo cerca del estrato basal a convertirse en un corneocito muerto expulsado del estrato córneo, dura aproximadamente 4 semanas, pero es, por ejemplo, más lento en pieles más viejas y más rápido en pieles psoriásicas. La epidermis no contiene vasos sanguíneos y, por lo tanto, las capas inferiores de la epidermis en particular dependen de la nutrición y el suministro de desechos a la sangre en la dermis. En la transición entre la dermis y la epidermis hay una capa de membrana llamada unión dermoepidérmica (UDE) que consta de estructuras proteicas especiales. En pieles jóvenes, esta transición es muy sinuosa –la dermis forma papilas, lo cual genera elevaciones y depresiones en la transición– por lo que existe una gran superficie de contacto entre la dermis y la epidermis donde puede tener lugar el aporte de nutrientes. En pieles más viejas, esta transición se aplana gradualmente, proporcionando una superficie más pequeña para el suministro de nutrientes a la epidermis. Además, esta transición es relativamente impenetrable para, por ejemplo, la glicerina.

Hudens opbygning vist i tre lag: epidermis, dermis og hypodermis.

Figur 3 Hudens opbygning med de tre lag; epidermis øverst (som består af flere lag), dermis i midten og hypodermis nederst. Bemærk den bugtede overgang mellem dermis og epidermis – det er den såkaldte ”Dermal-epidermal Junction”, hvis bølgede form kommer af dermale papiller. Bemærk også talgkirtlerne (sebaceous glands), som er forbundet til hårfolliklerne – det er heri der dannes sebum, som frigives til huden via den kanal i hårfollilklen, som hårstrået er i. Figuren er fra Wikipedia. 

Humedad e hidratación: expresión del contenido de agua, que es un factor increíblemente importante para la piel. El agua juega un papel absolutamente crucial para las muchas funciones fisiológicas y mecánicas de la piel, así como para su apariencia: tanto el exceso como la escasez de agua pueden cambiar las propiedades de la piel, por lo que es importante tener el equilibrio adecuado, pero la mayoría de las veces, la deshidratación es el problema cuando la piel tiene un desequilibrio en el nivel de hidratación. El agua es un suavizante y, además, es esencial para la función de ciertas enzimas. Por ejemplo, las enzimas que contribuyen al proceso de descamación. Si no hay suficiente humedad y, por lo tanto, este proceso no se lleva a cabo a un ritmo adecuado en la superficie del estrato córneo, se produce la retención de corneocitos que en realidad deberían ser expulsados, por lo que se forman pequeñas escamas: las escamas características de la piel seca.

Overordnet afhænger vandniveauet i de forskellige lag af huden især af hvor gennemtrængelig lagene er over for vand. Dvs hvor let vand bevæger sig igennem lagene i begge retninger – både udefra og ind og indefra og ud. Og hvor god huden er til at holde på vandet. Følgende er vigtige faktorer for disse egenskaber: 

  • Tilstedeværelsen af hyaluronsyre og glycerin i dermis og epidermis. I forhold epidermis har man fundet en meget tydelig korrelation mellem fugtniveauet og niveauet af glycerin. Disse molekyler er begge vigtige fugtbindere, som kan holde på vandet, holde miljøet fugtigt og hæmme den fordampning, som finder sted hele tiden fra huden. Denne fordampning kaldes forkortes ofte ”TEWL”, hvilket står for Trans Epidermal Water Loss. Måling af TEWL bruges ofte til at vurdere hudens barrierefunktion. 
  • Tilstedeværelsen af de såkaldte Natural Moisturising Factors (NMF), som er små naturlig hygroskopiske molekyler - fugtbindere ligesom glycerin og hyaluronsyre. NMF består overordnet af et miks af specifikke salte som lactater, urea, electrolytter og ca halvdelen er aminosyrer og derivater af aminosyrer. Disse aminosyrer kommer fra den fugt-regulerede proteolyse (nedbrydning) af proteiner - primært filaggrin. Det er således en smart feedback mekanisme, som styrer om der er brug for mere NMF. Nogle tæller også glycerin med som en NMF.  
  • Tilstedeværelsen af ”tight junctions” i epidermis – dette er særlige proteinstrukturer, som danner en vandtæt barriere mellem cellerne – og dermed hæmmer fordampningen. 
  • Tilstedeværelsen af bestemte transportkanaler kaldet ”aquaporiner” – særligt aquaporin-3 har vist sig afgørende for hydreringen af epidermis – mere om dette i næste afsnit. 
  • La organización de la estructura lipídica intercelular en el estrato córneo; esto constituye una parte muy importante de la barrera de la piel contra la pérdida de agua. Estos lípidos consisten principalmente en ceramidas, colesterol y ácidos grasos, que, por ejemplo, están influenciados por la genética, la edad, la nutrición y el medioambiente.
  • La organización de los corneocitos en la epidermis.
  • Produktionen af sebum fra talgkirtlerne viser i nogle studier en korrelation med fugtigheden i stratum corneum.  

GLICERINA EN EL CUERPO

- ESPECIAL ATENCIÓN A LA PIEL

La glicerina se produce naturalmente en el cuerpo; por ejemplo, la concentración de glicerina en el suero sanguíneo normalmente está entre 0,46 y 18,5 mg/l. Pero la mayor cantidad de glicerina se encuentra en forma de un componente importante en la mayor parte de la grasa del cuerpo. Además de los triglicéridos mencionados, que, entre otras cosas, son una de las reservas naturales de energía y aislamiento del cuerpo; también contiene, por ejemplo, fosfolípidos, que son la grasa primaria en todas las membranas celulares, la glicerina. Son los mismos tipos de moléculas de grasa que se encuentran en animales y plantas y, por lo tanto, también consumimos mucha glicerina a través de los alimentos. Las grasas de los alimentos se hidrolizan en los intestinos para que la glicerina y los ácidos grasos se liberen y puedan absorberse. En el caso de la glicerina, la absorción se produce con bastante rapidez en la sangre y de allí al hígado, donde puede seguir metabolizándose a través de varios pasos, por ejemplo, en glucosa y más tarde en glucógeno o grasas. También se puede metabolizar en CO2, que es la forma en que se excreta principalmente la glicerina, a través del aire exhalado. Una parte muy pequeña se expulsa a través de la orina. Dado que el hígado es el lugar principal donde se metaboliza la glicerina, la medición de la glicerina en el hígado se puede utilizar para evaluar el estado del hígado.

La glicerina que está en la sangre se distribuye por todo el cuerpo, donde, entre otras cosas, puede ser absorbida por la piel; y, junto con la glicerina que se libera, por ejemplo, en la dermis, constituye la glicerina endógena, que ha demostrado ser decisiva para la hidratación de la piel. Además, hay glicerina (exógena), que se puede aplicar sobre la piel. La glicerina es una molécula muy pequeña y se ha demostrado que puede entrar en la epidermis desde el exterior y producir un efecto beneficioso. Puede formar un pequeño reservorio y retener la humedad en el estrato córneo y, por lo tanto, puede complementar el efecto beneficioso de la glicerina endógena, y posiblemente compensar la falta de glicerina endógena en el estrato córneo, que normalmente contiene una cantidad notable de glicerina.

Además de ser una molécula muy pequeña, la glicerina también es soluble en agua. Se ha demostrado que el lavado regular y la inmersión de la piel en agua elimina parte de la glicerina que se encuentra en la piel y, por lo tanto, puede reducir la humedad en el estrato córneo. En la piel que funciona normalmente, el nivel de glicerina y la humedad volverán a los niveles normales en unas pocas horas; esto muestra que la glicerina proviene principalmente del interior y especialmente de las glándulas sebáceas, ya que las áreas con más glándulas sebáceas vuelven a la normalidad más rápido que las áreas con pocas glándulas sebáceas. En las glándulas sebáceas, donde se produce el sebo, se encuentran las enzimas lipasas, que descomponen las grasas (triglicéridos) y liberan así la glicerina. Las glándulas sebáceas tienen, como muestra la figura 3, una conexión y salida en los folículos pilosos, que se encuentran en la dermis. También hay enzimas lipasa dentro y sobre la epidermis, pero los estudios no indican que contribuyan mucho a la generación de la glicerina que se encuentra en la epidermis. Por lo tanto, hay principalmente dos fuentes de glicerina en la piel: el suero sanguíneo, que fluye a través de la dermis, y el sebo de las glándulas sebáceas.

En meget vigtigt faktor for at få glycerin fra dermis til epidermis er de nævnte aquaporiner – og særligt aquaporin-3. Aquaporiner er en familie af membranbundne transportproteiner, der danner små kanaler gennem membraner. Som navnet siger transporterer de generelt vand, men nogle af dem kan også transportere andre små molekyler – såsom glycerin. Aquaporiner findes virkelig mange steder i nature – fx i planter, insekter og større dyr. Hos mennesker findes de mange forskellige steder i kroppen – fx i nyrerne, hvor de er vigtige for urin-dannelsen og i hjernen og øjnene, hvor vandbalancen er vigtig. Der er 13 typer aquaporiner, hvoraf aquaporin-3 især har en vigtig rolle at spille i huden. Dette har man bl.a. fundet ud af ved at undersøge mus, som manglede genet for aquaporin-3. Disse mus havde ca tre gange mindre vand i stratum corneum og ca halvt så meget glycerin i epidermis i forhold til almindelige mus. Niveauet af glycerin i dermis var almindelig. Desuden havde disse mus mindre elastisk hud og huden var langsommere til at hele og genopbygge barrieren. Noget meget interessant fra disse studier var, at topikal tilførsel af (eksogen) glycerin kunne opveje reduktionen i fugtniveau, som musene havde. Af disse studier kan man udlede at aquaporin-3 faciliterer glycerin transport ind i epidermis (gennem det ellers for glycerin ret ugennemtrængelig lag mellem dermis og epidermis) og at glycerin er en helt afgørende vigtig komponent i hudens fugtniveau, elasticitet og barriere-genopbygning. Aquaporin-3 kaldes derfor også aquaglyceroporin – da denne type aquaporin kan transportere både vand og glycerin over membraner. Man har vist, at koncentrationen af aquaporin-3 afspejler niveauet af vand i de forskellige lag af epidermis. I rask epidemis findes aquaporin-3 hovedsageligt i stratum basale (den nederste del af epidermis som ligger nærmest dermis, der indeholder blodkar) og koncentrationen af aquaporin-3 falder efterhånden som man bevæger sig udad i epidemislagene. Det korrelerer med vandindholdet, som er omkring 75 % i den nedre del af epidermis og omkring 10-15 % i stratum corneum. Udtrykket af aquaporin-3 falder desuden med alderen og høj soleksponering og hænger sammen med at ældre hud og meget soleksponeret hud typisk er mere tør. Man har også set sammenhæng mellem funktionen af aquaporin-3 og en række hudsygdomme som fx psoriasis.   

GLYCERIN

- FUNCIONES EN LA PIEL

Den vigtigste egenskab af glycerin er, at den er meget effektiv til at binde vand – det er hygroskopisk. Denne egenskabe afføder en hel del forskellige funktioner i huden: 

  • Fugtgiver: Glycerin er effektivt til at binde vand i huden – både vand, som er i huden i forvejen og vand fra det omgivende miljø bindes. Glycerin hæmmer afdampningen af vand fra hudens overflade. 
  • Accelererer genopbygningen af hudbarrieren og kan beskytte mod irritation: Denne funktion hænger sandsynligvis sammen med at glycerin medvirker til at danne et miljø med fugt som fremmer barriereopbygningen. Barrierefunktionen måles oftest kvantitativt ved at måle TEWL, som nævnt ovenfor. Man har med forskellige studier vist at glycerin har en positiv virkning både som før- under- og efterbehandling af hud som udsættes for barriere-nedbrydende påvirkning. Sådan nedbrydende påvirkning kan være at fjerne en del stratum corneum med tape eller ved at udsætte huden et kraftigt sæbestof, hvilket normalt vil virke irriterende og øge TEWL. I et studie hvor man efterbehandlede sådan hud med glycerin viste man at glycerin kunne rehydrere huden og et længere studie vise, at glycerin kunne forbedre hudbarrieren. I et andet studie forbehandlede man huden med enten en 10 % glycerin emulsion eller samme emulsion uden glycerin (vehiklet) for derefter at vaske huden med et kraftigt sæbestof. Det studie viste at glycerin hæmmede dehydrering, irritation og barriere-nedbrydning, som man ellers normalt ville se ved sådan en behandling af huden med vask. 
  • Hæmmer fase-transition af lipiderne i stratum corneum – sammenhæng med barrierefunktion: Hudbarrieren består især i optimal organisering og interaktion af stratum corneums komponenter – dvs corneocytterne og de intercellulære lipider, som især er fedtsyrer, ceramider og kolesterol. De extracellulære lipider i stratum kan organiseres i to fase-typer: en fast og en mere flydende fase organisering. Balancen mellem disse to faser bestemmes af sammensætningen af lipiderne (og særligt fedtsyrernes mæthedsgrad), mængden af vand og sikkert også andre stadig ukendte faktorer. Hvis lipiderne primært er i den flydende fase, har man kun en moderat barrierefunktion, mens lipider i den mere faste fase giver en meget dårlig barrierefunktion og højt vandtab (TEWL). Tørt og koldt vejr fremmer den faste fase og tør hud. Den optimale barriere mod vandtab fås ved et mix af de to faser. Studier tyder på at glycerin kan hæmme transitionen fra flydende til fast fase. 
  • Accelerere sårheling: I lighed med barriere-genopbygningen hænger det sandsynligvis sammen med at glycerin fremmer et fugtigt miljø.  
  • Keratolytisk funktion: Glycerin har en indirekte keratolytisk effekt – sandsynligvis igen ved at fremme det fugtige miljø, som er nødvendigt for enzymerne, der virker keratolytiske. Disse enzymer nedbryder desmosomer, som er vigtige elementer, der binder cellerne sammen. Dette er den ovennævnte desquamation-processen, som er nødvendig for at de døde hudceller efter hånden afstødes fra huden. Processen er normalt velreguleret – men i visse hudsygdomme fungerer det ikke optimalt. 
  • Maduración de las células de la piel: Se ha demostrado que la glicerina contribuye a la formación de un lípido especial (fosfatidilglicerol) que parece enviar una señal a ciertas enzimas involucradas en la diferenciación de las células de la piel. La glicerina contribuye así a la maduración de las células de la piel.
  • Udglattende og blødgørende funktion: Glycerin kan – igen via dens fugtbindende egenskaber - medvirke til at sikre en elastisk og velfugtet hud, med de rette mekaniske og fysiologiske egenskaber.  

GLYCERIN

- FABRICACIÓN Y USOS

La glicerina se puede producir de diferentes maneras y a partir de diferentes materiales de partida. El material de partida más común es la grasa vegetal, como el aceite de maíz, el aceite de palma y el aceite de colza, pero la glicerina también se puede extraer de la grasa animal. Gracias a la fermentación microbiana, la glicerina se puede producir a partir de azúcares o carbohidratos. También se puede producir a partir de productos petroquímicos, específicamente propileno (propeno), pero este método se usa muy raramente, ya que no es particularmente ventajoso en comparación con los otros métodos. En la producción mediante fermentación microbiana se utilizan células de levadura, ciertas bacterias o algas. Este proceso es un proceso relativamente «limpio», pero no se utiliza en gran medida industrialmente.

Como hemos mencionado, la producción a partir de grasas es la más común y se lleva a cabo, en principio, al igual que en el cuerpo: la descomposición de los triglicéridos produce glicerina y tres ácidos grasos. En términos más técnicos, se utilizan, por lo general, tres formas diferentes para este descomposición: cada método tiene sus ventajas y desventajas:

  • Hidrólisis, donde se usa alta temperatura y presión, o mediante enzimas lipasa, para dividir los enlaces de éster de los triglicéridos y así obtener glicerina y ácidos grasos.
  • Forsæbning, hvor man splitter triglyceriderne ved at lade det reagere med en base såsom Natrium Hydroxid. Herved får man frigivet glycerin og samtidig lavet sæbestoffer (fedtsyresalte) 
  • Transesterificering, hvor man splitter esterbindingerne ved hjælp af en katalysator (typisk en base eller syre) og varme og har en alkohol (oftest methanol eller ethanol) tilstede. Dette giver glycerin og fedtsyre-ester, hvilket kan anvendes til fx biobrændstof. Der er flere undermetoder af transesterificering.  

Este último método se utiliza en gran medida para producir biocombustibles y, para ello, la parte de glicerina se considera un producto residual (constituye alrededor del 10 % de la producción) y hay que buscarle un uso. Se estima que a escala mundial en 2020 se produjeron aproximadamente 42 000 millones de litros de glicerina a partir de la fabricación de biocombustibles.

Alle metoderne giver et mix, som skal oprenses. Først skilles den glycerin-holdige del ud, som er temmelig uren og kaldes rå-glycerin. De urenheder, der kan være i, er fx uorganiske salte, reaktanter fra produktionen, som methanol, ethanol og ikke-nedbrudt triglycerider, desuden vand og delvist nedbrudt triglycerider (di- og mono-glycerider) og sæbeprodukter. Oprensningstrinene afhænger af fremstillingsmetoden og udgangsstofferne, der er brugt og dermed hvilke urenheder der er i. Nogle af de meste almindelig anvende oprensningstrin er destillering, ion-ombytning og filtrering med aktiv kul. Man kan komme op på en renhed på ca. 99,5 %. Det glycerin som bruges kosmetik er normalt omkring 99 % rent – og kommer normal ikke fra biobrændstofproduktionen, som generelt giver en rå-glycerin som kræver meget grundig oprensning for at opnå de standarder der er for glycerin til kosmetik og medicin.  

La glicerina tiene muchas aplicaciones diferentes, por ejemplo, en alimentos, medicinas, cosméticos, en la industria de los polímeros y como punto de partida para la producción de otras sustancias. Una parte muy importante se utiliza en cosmética y alimentación.

Como ingrediente alimentario, la glicerina tiene el número E 422 y ha sido evaluada exhaustivamente con respecto a la seguridad alimentaria, por ejemplo, por la EFSA, que en 2017 evaluó que el uso actualmente permitido de glicerina en los alimentos no genera ningún problema de seguridad y que no hay necesidad de limitar el uso a una IDA (Ingesta Diaria Admisible). En la industria de alimentos (y piensos), la glicerina se usa para proporcionar textura, para retener el agua en el producto, lo que también tiene un efecto inhibidor sobre el crecimiento microbiano, para estabilizar los productos y también se puede usar como solvente para otros aditivos alimentarios. No se utiliza como edulcorante, aunque tiene un sabor dulce.

En medicina, la glicerina se usa, por ejemplo, como lubricante, hidratante y laxante. Como hemos mencionado, la medición de la glicerina en el hígado se puede utilizar como marcador de enfermedades hepáticas. Además, la glicerina se utiliza para la cicatrización de heridas (la solución de glicerina al 85 % es tanto antibacteriana como antiviral y, por lo tanto, reduce la inflamación), en medicamentos y cápsulas para la tos, y como aditivo en antibióticos.

La glicerina también se puede utilizar como materia prima para la producción de muchas otras sustancias. Por ejemplo, para producir ácido láctico, 1,3-propanodiol, ácido cítrico y butanol. Se puede utilizar para fabricar polímeros especiales, como poligliceroles y poliuretanos. La glicerina también se usa como componente en varios emulsionantes y, como hemos mencionado, en la producción de nitroglicerina para explosivos y medicamentos.

La glicerina también se usa como anticongelante, nuevamente porque es buena para retener el agua y, por lo tanto, evitar que se formen cristales de agua. La glicerina también es un buen solvente que se puede usar, por ejemplo, para hacer extractos de plantas.

Kosmetik-industrien er en af de store aftagere af glycerin, for glycerin bruges i meget stor stil i kosmetik – det er i top tre af de mest anvendte ingredienser i kosmetik og kan anvendes sikkert i relativt høje koncentrationer. Der har kun været meget få rapporter om bivirkninger – et eksempel er at glycerin kan give en kortvarig irritation ved brug på skadet hud. Formålet i kosmetik er i høj grad at være fugtbinder med alle de gode følgevirkninger, som en velfugtet hud giver. Koncentrationen af glycerin er selvfølgelig vigtigt for virkningen. Fx har et studie vist at glycerin over 3 % har en fugtgivende og hudplejende effekt, et andet studie viser, at 1 % også har en positiv effekt og endnu et studie viser at 10 % er mere effektivt end 5 %. Under alle omstændigheder afhænger virkningen også af sammensætning af det samlede produkt, men der er ingen tvivl om, at glycerin kan være en meget virkningsfuldt og fordelagtigt ingrediens i kosmetik.  

FUENTES:

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